En Slowgrans Todo a Granel , no solo ofrecemos productos a granel de alta calidad, sino también opciones gourmet como el Tagliolino Nero di Sepia , una pasta artesanal teñida con tinta de sepia, que aporta un sabor único y un color negro elegante a tus platos. ¿Quieres preparar una receta deliciosa y sorprender a tus comensales? Sigue esta receta paso a paso y disfruta de una experiencia culinaria única. Y no olvides que puedes comprar todos los ingredientes en nuestra tienda online de Slowgrans .
Ingredientes (para 4 personas):
- 400 g de Tagliolino Nero di Sepia (disponible en Slowgrans )
- 300 g de langostinos o gambas
- 200 g de calamares frescos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Ralladura de limón (opcional)
Preparación:
- Cocción de la pasta : En una olla grande, hierve agua con sal. Cocina el Tagliolino Nero di Sepia durante 3-4 minutos o según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva un poco del agua de cocción.
- Preparación del marisco : Limpia los langostinos y calamares. Corta los calamares en rodajas finas.
- Salteado de mariscos : En una sartén grande, calienta un chorro de aceite de oliva virgen extra. Agregue los dientes de ajo finamente picados y dóralos ligeramente. Agrega los langostinos y los calamares, y saltea durante 3-4 minutos hasta que estén bien cocidos.
- Desglasar con vino blanco : Vierte el vino blanco en la sartén para desglasar, dejando que el alcohol se evapore. Cocina por unos minutos más para integrar los sabores.
- Unir la pasta con el marisco : Agregue el Tagliolino Nero di Sepia cocido a la sartén con los mariscos. Si es necesario, agregue un poco del agua de cocción reservada para que la pasta se mezcle mejor con la salsa.
- Toques finales : Agregue perejil fresco picado, sal, pimienta al gusto y un toque de ralladura de limón si lo desea para un sabor fresco y vibrante.
¡A disfrutar!
Sirve tu Tagliolino Nero di Sepia con mariscos bien calientes y sorprende a tus comensales con este plato de lujo. Este tipo de pasta no solo es visualmente impactante, sino que su sabor sutilmente marino la convierte en una opción ideal para ocasiones especiales o una cena gourmet en casa.
Beneficios de comprar en Slowgrans:
- Ingredientes de calidad : En Slowgrans Todo a Granel ofrecemos Tagliolino Nero di Sepia y otros productos gourmet de alta calidad.
- Todo a granel : Compra la cantidad exacta que necesitas, sin generar desperdicio.
- Compra online : Encuentra los mejores ingredientes y productos gourmet en nuestra tienda online. ¡Haz tu pedido desde la comodidad de tu hogar!
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