Quinoa negra
La quinoa negra es una variedad rica en antioxidantes, especialmente antocianinas, que le dan su color y ayudan a proteger las células del daño. Además, es una excelente fuente de proteínas completas, fibra, minerales como el hierro, magnesio y zinc, y tiene un bajo índice glucémico. Ayuda a mejorar la digestión, favorece la salud cardiovascular y es ideal para quienes siguen dietas sin gluten o veganas. Su textura crujiente la hace perfecta para ensaladas y guarniciones.
Desde 100 gramos
( Escoge cuanto quieres haciendo click en los botones de 
La quinua negra, originaria de la región andina de Sudamérica, destaca por su alto contenido de antioxidantes, principalmente antocianinas, que le dan su color oscuro y contribuyen a la protección celular. Además, es rica en proteínas completas, fibra, minerales como magnesio, hierro y zinc, y tiene un bajo índice glucémico. Sus propiedades incluyen el apoyo a la salud digestiva, cardiovascular y el control de niveles de azúcar en sangre, lo que la convierte en un alimento beneficioso para diversas dietas.
